Konya'da 8 bin 600 yıllık ekmek kalıntısı bulundu

İnsanlık tarihinin ilk izlerini bünyesinde barındıran Anadolu coğrafyasında yeni kalıntılar bulunmaya devam ediyor.

Kültür ve Turizm Bakanı Mehmet Nuri Ersoy sosyal medya hesabından yaptığı paylaşımda, Anadolu sofralarının kökenine ışık tuttuklarını belirterek, "Kütahya Tavşanlı Höyük’te 4000 yıllık nohut, Konya Çatalhöyük’te 8600 yıllık, Eskişehir Küllüoba ve Karaman Topraktepe’de binlerce yıllık ekmek kalıntılarını gün yüzüne çıkardık." dedi.

8600 yıllık köklü geçmişiyle tarihe ışık tutan Konya Çatalhöyük içinde bulundurduğu kalıntılarla Anadolu'nun geçmişteki yaşantının öğrenilmesine imkan sunuyor.

Anadolu'nun eşsiz lezzetleri binlerce yıl önce de aynı bereketin ve kültürel zenginliğin merkeziydi. Geçmişten günümüze şekillenerek gelişen Anadolu mutfağının izlerinde yeni buluntulara rastlandı.

Bakan Ersoy, "Bu buluntular, Anadolu’nun üretim geleneğini, inanç sistemlerini ve sofra kültürünü bir bütün olarak gözler önüne seriyor. Bugün nasıl gastronomide Türkiye konuşuluyorsa, binlerce yıl önce de Anadolu aynı bereketin ve kültürel zenginliğin merkeziydi." ifadelerine yer verdi

Ersoy, Kültür ve Turizm Bakanlığı olarak çıkarılmayı bekleyen köklü mirasın izlerini sürerek geçmişe ışık tutmaya devam edeceklerini vurguladı

https://www.konyayenigun.com/konyada-8-bin-600-yillik-ekmek-kalintisi-bulundu