Konya'da yeni açılan bir işletme, menüsünde yer alan ve Konya'nın tescilli lezzeti olan etliekmeği, "Gaziantep mutfağından enfes bir lezzet" olarak tanıtarak Konyalıların büyük tepkisini çekti.
Lokantanın internet sitesindeki menü bölümünde etliekmek için yapılan açıklama şu şekildeydi: "İncecik hamurun üzerine kıymalı harç konarak taş fırında pişirilen, Gaziantep mutfağından enfes bir lezzet. Hem pratik hem doyurucu bir yöresel tat." Bu ifadeler, Konya'nın tescilli gastronomi değeri olan etliekmeğin kökenini yanlış gösterdiği gerekçesiyle Konyalılar arasında infiale yol açtı.
Konyalılar, sosyal medya üzerinden yaptıkları paylaşımlarla bu yanlışlığın derhal düzeltilmesini ve etliekmeğin adının Gaziantep ile yan yana getirilmemesini talep etti. Etliekmeğin Konya'ya özgü bir lezzet olduğu ve bu tür hatalı tanıtımların şehrin mutfak kültürüne zarar verdiği vurgulandı. İşletmenin, bu tepkiler üzerine menü açıklamasını düzeltip düzeltmeyeceği merak konusu.
GOOGLE BİLE YAZINCA KONYA DİYE ÇIKIYOR
Etli ekmek, Konya yöresine ait olan ve özellikle bu yörede yapılan bir çeşit ince ve kenarsız içli pide türüdür. Konya haricinde Kastamonu, Mardin ve Sivas gibi çeşitli yörelerde de farklı türleri yapılmaktadır.
https://www.pusulahaber.com.tr/konyanin-meshur-etliekmegine-ayip-ettiler-1791048h.htm
Yorum yaz
Yorumları göster0 yorum
Yorumu bildir