Konya’da en sıcak yaz aylarının yaşandığı şu günlerde insanlar hem serinletici hem de doğal içeceklere yönelmek istiyor. Konu hakkında bilgi veren aktarcı Yusuf Çatlıoğlu ise, kışın sıcak, yazın soğuk tüketilen bitki çaylarının aynı zamanda şifa deposu olduğunu söyledi.
“BU KARIŞIMLARLA SOĞUK ŞERBET YAPMIŞ OLUYORSUNUZ”
Yusuf Çatlıoğlu, yaz mevsiminde nar çiçeği hibiskus, tarçın, karanfil ve mor reyhanı çokça sattıklarını belirterek, bu tür bitkilerle soğuk içeceklerin çok güzel olduğunu ve insanları serinlettiğinden bahsetti. Çatlıoğlu, “Bunlar bağışıklık ve sindirim sistemini güçlendiriyor. Bu bitki çaylarına şeker atılmazsa şeker hastaları için de çok faydalıdır. Kolesterol ve tansiyon dengeleyici özellikleri vardır ve vücuttaki kanı temizlerler. Bu bitki çaylarını zenginleştirebiliriz. İçlerine tarçın, zencefil, karanfil, mor reyhan, yaş nane, limon gibi şeyleri atarak bitki çaylarını daha lezzetli ve sağlıklı hale getirebiliriz. Osmanlı Şerbetlerinin içinde bunlar mutlaka vardır. Zaten bu karışımların sonucunda bir nevi şerbet yapmış oluyorsunuz” diye anlattı.
SERİNLİK VE ŞİFA BİRARADA
Koyu kırmızı rengiyle nar çiçeği olarak da anılan hibiskus çayının, tadından dolayı ekşi çay olarak da bilindiğini dile getiren Çatlıoğlu, “Hibiskus çayı, kan basıncını ve tansiyonu dengeler, kolesterolü düşürür, idrar söktürür, sindirim sistemini rahatlatarak kabızlığı ve şişkinliği de giderir. Nar çiçeğinde C vitamini yüksek oranda yer alıyor. Bu içeceğin antibakteriyel, antioksidan ve antiviral özellikleri bulunuyor. Anavatanı Hindistan olan Hibiskusun kokusu ve aroması da kişiler tarafından beğeniliyor” ifadelerine yer verdi.
Yorum yaz
Yorumları göster0 yorum
Yorumu bildir